国産小麦についてお伝えします。
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月別アーカイブ: 2015年6月

「国産小麦の開発と普及ということ」

私たちの活動について説明させていただきます。最初は少しばかり硬いお話になりますが、お付き合いください。

yumechikara(ゆめちから北海道)

「ラー麦開発 合言葉は、福岡産小麦でラーメンを!:その2」

画像の写真は、小麦の試験株が植えられている圃場(ほじょう:作物を栽培する農園のこと)で作業をしている研究員とサポートの職員の皆さんです(出典:農林水産省HP)。

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「ラー麦開発 合言葉は、福岡産小麦でラーメンを!:その1」

「ラー麦」という名前をご存知でしょうか? もうすでに新聞広告やイベントでこの「ラー麦」の名前や、画像にあるマークを目にされた方もいらっしゃるかもしれません。このマークは福岡県の「商標登録」です。

ラー麦

「改めて日本の食糧自給率について考えてみます」

日本の食品自給率は昭和40年度には73%ありましたが、平成元年度に50%を割り込み、今日まで長期的な低下傾向が続いています。

www.maff.go.jp j press 2007 pdf 20070525press_1c.pdf
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